삼겹살 기름 버리는법 : 기름은 음식물쓰레기일까?

점점 비싸지는 물가에 집에서 고기를 구워먹는 사람들도 꽤 많을텐데요.
기름기가 많은 삼겹살을 집에서 먹으면 기름을 어떻게 치워야 할지 고민하는 분들이 많습니다.
오늘은 그런 고민을 하는 분들을 위해서 삼겹살 기름 버리는법을 알려드릴게요.
꼭 삼겹살 기름 뿐만 아니라 튀김 만들고 남은 기름, 많은 양의 생선 기름 등도 비슷한 방법으로 처리할 수 있습니다.

사진출처 : 픽사베이

삼겹살 기름 잘못버리면 큰일나요.

돼지기름은 포화지방으로 열과 만나면 비계의 열이 녹으면서 기름이 나오며, 실온 상태에서는 희게 굳게 됩니다.
굳어버린 기름은 잘 닦기지도 않고 닦은 후에도 번들거림이 많아서 설거지하기가 매우 힘들어요.  
따뜻한 상태에서 버리면 안될까 하는 생각을 하실 수 있는데, 주방 하수구, 화장실 변기에 버리면 절대 안됩니다.
뜨거운 돼지기름은 배관을 녹게 하거나 부식할 수 있으며 온도에 따라 배관에 낄 수가 있어요.

사진출처 : 픽사베이

기름은 음식물쓰레기일까? 

기름은 음식물 쓰레기가 아닙니다. 굳어진 상태에서 음식물로 버릴 경우 음식물 혼합배출로 적발되어 벌금을 내야 할 수 있어요.
그렇기에 음식점에서는 폐유를 모아뒀다가 돈을 내고 팔기도 합니다.
하지만 집에서 조리하는 튀김기름, 삼겹살기름은 양이 많지 않아서 팔수도 없어요. 

사진출처 : 픽사베이

그렇다면 삼겹살 기름 어떻게 버려야 할까?

삼겹살 기름 버리는 방법

결론부터 말씀드리면 삼겹살 기름은 종이컵이나 우유팩을 활용하여 상온에 식혀 일반 쓰레기로 버려야 합니다.
적은 기름은 키친타월이나 신문지로 닦은 후에 따뜻한 물과 세제로 설거지 하면 되는데,
많은 양의 기름이라고 한다면 밀가루를 활용하여 반죽으로 만든 후에 일반쓰레기로 배출하는 것도 방법입니다.

 

너무 많은 양에 기름이라면?

너무 많은 양 기름이라 버리기 힘들다면 시중에서 파는 기름응고제를 사는 것도 방법입니다.
기름 응고제를 기름에 섞은 후에 1시간 정도 기다리면 고체가됩니다. 
비용은 그렇게 비싸지 않기 때문에 응고한 후에 종량제 봉투에 버리면 됩니다.

올바른 기름 버리는 방법을 배우고 다 함께 환경보호에 힘써봅시다.
좋은 정보를 나누는 헤이즐이었습니다.